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英国人与花的不解之缘 | 环球
发布日期:2018/10/22

英国人的恋花情结与他们对足球的热爱程度一样。且不说遍布英国各地的私密花园和大大小小的庄园,只要漫步在大街上,路灯柱上、住宅阳台上、窗台边挂着、摆着的盛开着鲜花的花盆,令人目不暇接。英国的寻常百姓家都有一片自己的后花园。若你对花也感兴趣,不妨去各大花市走一走,那里大红、紫红、粉红的玫瑰花,鹅黄色的水仙,林林总总,应有尽有。

▲伦敦街头

去年笔者到英国观光,发现公共区域绿树成荫,花枝招展,再看每个家庭的门口,都有花树相伴。树的品种也很多,常见的有三角梅、橡树、枫树、云杉。门口的栅栏也有花儿点缀,最常见的是铁线莲,花形之多,花色之富,花朵之美,让人大开眼界。大门门框一般被紫藤、爬山虎所占据。紫藤花开,香味四溢,让人恍然如梦。

伦敦是世界级的大城市,寸土寸金,但每隔一两个街区,就会有一个街心公园,里面种满了花花草草。街上的房屋鳞次栉比,但热爱园艺的英国人多的是奇思妙想,他们在窗台上、门框边安一个花架。上面的花不多,品种也很普通,有三色堇、矮牵牛等。有了花的点缀,古老的房屋立即变得生机勃勃。伦敦的街心有很多露天酒吧,面积不大,在街边摆上几张桌椅,桌边装饰着几盆小花。来到这里,点上一杯咖啡,或两瓶啤酒,一边浅斟慢饮,一边闻着花香,令人感觉潇洒惬意。

▲建筑物上的鲜花

英国人对花的重视简直到了疯狂的程度,在他们看来,没有花园的房子简直不叫房子。可以说,在英国凡是有房子的地方就有花园。当然,房子的形态决定花园的风格。英国人的房子一类为独立式的别墅,这种房子的花园最为讲究;另一类则是连体式,也就是许多家房子连在一起,房子的外表和内部结构都一样,这样的房子花园比较单一。

英国人的住房一般都有前花园和后花园。独立别墅的前花园往往很大,也很气派。连体式的房子前花园则显得简陋一点,空间也受到房前道路的限制。前花园是主人和路人共享的美景,后花园则是主人自己的珍藏品。前花园彰显主人的财富、审美趣味、别致的情调,后花园显得幽静,主人闲暇之时乐在其中。

一条林荫道,将数十上百家住户连在一起,也将各色花园连在一起,像一根绿色的线上串联着许多彩色的花朵。沿途的住户像是要比赛似的,都将自家的花园装点打扮得别出心裁。沿途的花园,有的简洁如淡抹的处子,有的繁复如浓妆的嫁娘;有的以绿茵茵的草坪为主体,用各色鲜花绣边;有的则花丛锦簇,用鲜花呵护绿草;有的用奇石装点,仿照东方风格;有的铺以曲径,以示通幽。有的长着四季常青的花草,月月葱茏,生机不息;有的则辅以落叶植物,凸现荣与衰的参差。

▲临街的花园

▲繁花满树

那种以草坪为主体的花园,看似简单,但仔细欣赏会发现主人的匠心;草坪上常散布着一些很小的花朵,在绿草的衬托下,花儿像是点点繁星。不过,最引人入胜的还是那些远离大路,深藏于树林之中的花园:当你走过弯弯曲曲的林荫小道,来到一处洒满阳光的大花园时,会有一种发现桃花源的欣喜。

花通常长在地上,但是爱花的英国人还要让花长在空中。许多房子的屋檐下用篮子挂着五彩斑斓的鲜花,这些花篮常常随季节的变化而变化;她们在风中轻轻地摇曳,让你觉得在这里,花不仅开在土地的胸怀里,也托在风的手掌上。

大部分英国人都居住在郊外,住在国人称之为小洋房的建筑里。地多人少的英国,每个洋房的后面和前面也都开出一小块空地作为花园。有了这一方天地,英国人的创造力便大有可为。花园里一般都建有一个小屋,那是放工具用的,有锄草机、割草机、铲子、耙子、修花儿的剪子、浇水的壶,以及一些说不上名字的器具。

在英国人的小花园里,春天先是报春花枝条上显出淡淡的黄色,转眼间杜鹃簇簇,茶花朵朵。紧接着奶油色的李子花,柠檬黄的梨花,粉中透白的苹果花,淡紫色的海棠花与邻居家园内淡粉的樱花,玉兰花交相争辉。雪花莲、水仙、郁金香、风信子、番红花,五颜六色。高大的苏格兰松、橘色的树干,挺直的惠灵顿松微卷枝条勾勒出画框大线条。

▲一户人家的后花园

英国家庭花园的工作一般由男人来承担,女士则是成果的检验员和享受者。夏日周末,很多英国绅士一改往日的西装革履,小衣襟短打扮地来到自家花园。有的除草,把长长的蒿草修理成紧贴地面的草坪,一幅柔顺的样子。艺术点儿的还把草坪按自己的意愿修理成各种形状:有方形、菱形、圆形等。有的剪花儿,英国的花儿实在是太多了,光是玫瑰花就有几百种。有的花名十分有趣儿,像“蓝色星星”、“狐狸手套”、“茶玫瑰”、“甜蜜威廉”等。漫步在大街上,两旁花园里千姿百态的花草树木,婀娜多姿,迎风招展,令人赏心悦目。

鲜花使这个民族含蓄、委婉、美丽、文明。英国人从不愿意直截了当地表达意思,而是借助某种语言过渡表达含义,就像借助鲜花一样。由于花的种类繁多,英国人不仅把花儿当点缀和观赏物,而且习惯用花来表达个人的情感。除元旦、情人节、母亲节、圣诞节、音乐节用花外,走家串户,婚丧嫁娶,甚至为朋友的失败表示惋惜,为自己的过失表示道歉,还有做生意谈判、演讲发言、路旁的招牌、电视里的广告等,全都用鲜花来表达。英国人爱花到了痴迷的程度,就连插在花瓶时间久了变干了的花也要收藏起来,让它变成香料,放在客厅、餐厅、卧室、洗手间等地方,无形中延长了花的使用寿命。

对于英国人来说,收拾花园已成为他们的一种生活方式。英国报纸、杂志和电视节目中有专门栏目介绍园艺技巧,推荐出色的家庭园艺,或者让有名的园丁来为观众答疑。此外,英国各地都有不同规模的园艺比赛。小到一个社区大到世界级的比赛,吸引不少专业和业余园丁参加。英国的书店里,介绍园艺的书籍也不少。这些书事告诉读者如何适当地松土,怎样选种,什么季节、什么天气用什么肥,用什么样的工具呵护花草,怎样把自己的花园收拾得精致独特等。

▲私人花园

来源:中国花卉园艺